バレンタインデーが近づいてきました。
お店をのぞくと、売り場にはたくさんのおいしそうなチョコレートが並んでいますね。
皆さんはチョコレートが好きですか。
チョコレートや甘いものに関する本を紹介します。
『チョコレート・アンダーグラウンド』
アレックス・シアラー/著 求龍堂
選挙で勝利をおさめた「健全健康党」は、甘いものは体に悪いと、チョコレートなどの甘いものをすべて禁止してしまいました。
この法律に納得のできないハントリーたちは、チョコレートを密造し、闇でチョコレートを売り始めます。
『スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方』
輔老心/著 岩崎書店
日本一ではなく、世界一のパティシエに!!
逆境にも負けず、お菓子作りの技術を磨き続けたパティシエ辻口博啓の半生を描いた本です。
甘いお菓子を作り出す一流パティシエへの道は、甘くない!!