実習のメニューは、「豚の生姜焼き」です。コロナ禍で、２年生のときに調理実習ができず、今回が中学生になって初の実習となりました。

実習は、てんやわんやでした。ショウガをするとき、おろし金の使い方がわからず、「目立て」のない方でおろそうとしている生徒たち、包丁の使い方がぎこちない生徒たちなどハプニングがいっぱいでした。

苦労してできた「豚の生姜焼き」は、たいへん美味しかったです。