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調理時間 |
30 分 |
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塩分量 |
2.0 ｇ |
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エネルギー |
133 Kcal |
| ※エネルギー,塩分は１人分の値 |
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| ※分量は 4 人前 |
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 鶏むね肉 |
１００ ｇ |
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| 白ワイン |
小さじ １ |
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| たまねぎ |
大 １ 個 |
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| かぼちゃ |
１／８ 個 |
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| にんじん |
１／３ 本 |
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| ピーマン |
１ 個 |
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| ホールコーン |
４０ ｇ |
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| 粉末カレールウ |
４０ ｇ |
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| コンソメスープの素 |
小さじ ２ |
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| 塩 |
少々 |
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| 油 |
適宜 |
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（１）鶏肉に白ワインをふっておく。
（２）かぼちゃは厚めのくし型切り，にんじんはいちょう切り、たまねぎは薄切り，ピーマンは角切りにする。
（３）油を熱し，鶏肉，野菜を順に炒め，ひたひたの水を加えて煮る。
（４）にんじんに火が通ったら、ホールコーンを加えてさらに煮る。
（５）粉末カレールウ，コンソメスープの素，塩で味をととのえ，弱火で煮込む。
（６）炒めたピーマンを加えて，仕上げる。
＊お好みでいろいろと組み合わせましょう。 |
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