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調理時間 |
30 分 |
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塩分量 |
0.9 ｇ |
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エネルギー |
136 ｋcal |
| ※エネルギー,塩分は１人分の値 |
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| ※分量は 4 人前 |
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 豚肉 140g |
★ オイスターソース 大さじ1 |
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| にんじん 1/3本 |
★ 酒 大さじ1 |
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| たけのこ（小） 1/2コ |
★ みりん 大さじ1 |
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| たまねぎ 1/2コ |
しょうゆ 大さじ1/2 |
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| ピーマン（小） 4コ |
塩 少々 |
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| 油 適宜 |
こしょう 少々 |
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ごま油（香りづけ用） 少々 |
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１ にんじん、たけのこ、ピーマンはそれぞれせん切り、たまねぎは薄切りにする。
豚肉は細切りにする。
２ 油を熱して、豚肉を炒める。火が通ったら、にんじん、たけのこ、たまねぎ、ピーマンの順に炒める。
３ ★の調味料を入れて、しょうゆ、塩、こしょうで味をととのえる。
４ ごま油を入れて、香りをつける。
※水分が多い時は、水溶き片栗粉でとろみをつけるといいですよ。
＊お好みでいろいろと組み合わせましょう。
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