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調理時間 |
30 分 |
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塩分量 |
0.8 ｇ |
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エネルギー |
128 kcal |
| ※エネルギー,塩分は１人分の値 |
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| ※分量は 4 人前 |
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 豚肉 120ｇ |
春雨 50g |
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| にんにく 1/2かけ |
ごま油 適量 |
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| しょうが 1/2かけ |
☆ しょうゆ 大さじ1 |
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| にんじん 1/4本 |
☆ みりん 大さじ1/2 |
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| もやし 50g |
☆ さとう 大さじ1/2 |
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| 干ししいたけ 1枚 |
☆ 酒 大さじ1/2 |
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| にら 1本 |
塩・こしょう 少々 |
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１ にんにく、しょうがはみじん切りにする。にんじんはせん切りにする。
干ししいたけは水でもどして、せん切りにする。にらは、３㎝の長さに切る。
２ ごま油を熱して、にんにくとしょうがを炒め、香りが出たら、豚肉を炒める。
３ にんじん、しいたけ、もやし、にらを順に炒める。ゆでた春雨を入れてさらに炒める。
４ ☆の調味料を入れて、塩、こしょうで味をととのえる。
＊お好みでいろいろと組み合わせましょう。
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