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調理時間 |
20 分 |
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塩分量 |
0.7 ｇ |
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エネルギー |
147 kcal |
| ※エネルギー,塩分は１人分の値 |
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| ※分量は 4 人前 |
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 鶏もも肉 240g |
★ しょうゆ 大 1.5 |
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| 大根 200g |
★ 酢 小 2 |
| しょうが 少々 |
★ 砂糖 大 1 |
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| にんにく 少々 |
★ みりん 小 1 |
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１ にんにく、しょうがはみじん切り、大根は厚めのいちょう切りにする。
２ １と★の調味料、水を適量入れ、煮立たせ、一口大に切った鶏肉と大根を煮る。。
３ 大根がやわらかくなったら、お好みの煮汁に調節して完成です！
【調理の一口メモ】
骨付きの鶏肉でもおいしいです。
圧力なべを使うと、さらにやわらかく、調理時間も短縮できます。。
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