今日は、そうめん体験をしました。 大矢知地区の古市保美先生にお越しいただいて教えていただきました。 最初に、そうめんの作り方を映像で見せていただいて説明いただきました。 子ども「朝の2時から作るの?」先生「そう、そうめんをつくるには、時間がかかるからね」子ども「神さんに何でパンパンするの?」先生「毎朝ケガしないように挨拶してから作るんだよ」などいろいろ子どもたちの疑問にもお答えいただきました。 次に、実際にそうめんの生地を触らせていただき、「すっごいのびるよ!」「やわらかいね!」 体験したからこそ出てくる言葉です。 そのあと、みんなで古市先生からいただいた麺で、にゅう麺をつくりいただきました! 「おいしい!」お話を聴いてから食べる麺はまた格別でした!
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