西校舎の犬走で夏野菜を育てている２年生が、「きせつのやさいについてしろう」というテーマで“食”の学習をしました。

教師が持つ、トランプの“ババ抜き”のように広げたカードから１枚取って黒板の前へ。

このカードには野菜の写真が載っているので、前に出た子は写真をみんなに見せながら、その野菜の名前を発表します。

分からないときは、みんなと一緒に考えます。

なかなか名前が出てこなかったのは、“冬瓜”と“サヤインゲン”。

子どもには馴染みがないものですね。

子どもからカードを受け取った栄養教諭は、それを黒板に張っていますが、その張り方に規則性があるよう。

全てのカードが揃って分かりました。

４つのグループに分けていたのです。

その分け方は“旬の季節”。

夏のところには、子どもたちが育てている、ピーマンやナス、シシトウもありました。

栽培や貯蔵の技術が発達した今は、一年中様々な野菜を食べることができますが、それでも、野菜は“旬の季節”に食べる方がよいというのです。

それは、旬の時季には、味がよくておいしい野菜がたくさんとれるうえに、栄養がいっぱい含まれているから。

そこで、栄養教諭から７月の給食の献立表が配られ、日々の給食に使われている夏野菜を探しました。

子どもたちは鉛筆を持つと、黒板と献立表を交互に見て夏野菜を探し、見つけては丸を付けていきます。

探し終えたら、もう一度見直したり友だちと見比べたりして確認。

最後にみんなで答え合わせをしました。

黒板に貼られた９種類の夏野菜全てが７月の献立に使われていて、のべ15回登場しました。

美味しくて栄養たっぷりの夏野菜を食べて、元気に過ごしましょう。

子どもたちの育てている夏野菜も、そろそろ収穫の時期を迎えます。

おうちで家族と美味しく食べてね。