５年生が栄養教諭と「ごはんの良さを考えよう」と言うテーマで“食”について学習しました。

始めに子どもたちに配られたのは、みそしる、にくじゃが、からあげ、マーボーどうふ、グラタン、ハンバーグ…と、和食、中華、洋食のおかずがたくさん描かれたプリント。

たくさんのおかずの中から、ご飯に合うと思うおかずを選ぶのが最初の活動でした。

こどもたちは、おかずを一つずつ見ながら「これはごはんに合うかな？」と吟味し、「合う」と思ったものは丸で囲みます。

カレー、エビフライ、ギョーザ、野菜炒め、納豆、天ぷら…

丸で囲まれるおかずがどんどん増えていきました。

選び終えたら近くの子と見せ合いっ子。

そして、全員が立って、合うと思ったものを言っていくと、全員が言い終わっても「まだある」と言う子が何人も。

そんな子がもう一度立っておかずを言っていくと、結局、全てのおかずが丸で囲まれました。

この結果を踏まえて、ごはんの良さをみんなで考えると、出るわ出るわ。

「和食、洋食、中華、どのおかずにも合う」

「ごはんは食事の主役」

「定番」

「いろんな調理方法のおかずに合う」

「肉、魚、野菜、卵など、いろんな食品に合う」

「あんまり味がしないから、おかずの味を引き立てる」などなど。

私たちが日ごろの食事で主食として食べているごはんには、たくさんの良さがあることが、改めてわかりました。

最後に、給食で食べるごはん、５年生１人分のご飯の量を見せてもらい、ごはんとおかずを交互に食べる「交互食べ」を勧められました。

「少ないなあ」

「多いよ」

「わたし、もっと少ない」

「これでは足りないよ」

感想は人それぞれ。

自分が食べられる量を食べて、午後の活力をしっかり補給しましょう。