ビビンバ 牛乳 中華スープ

ビビンバは韓国と言う国の料理です。ご飯の上に、味つけした野菜と肉をのせて、コチジャンというみそをかけ、まぜあわせて食べる料理です。
ビビンバの具に使われる豆もやしは、大豆や緑豆を発芽させたものです。発芽させることで、豆のときにはなかったビタミンCやビタミンB2が増えると言われています。