給食では、いろいろな食材を使用した献立が登場します。
『大豆とひじきのサラダ』はカルシウムや鉄分といったミネラルたっぷりの大豆とひじきを子どもたちの好きなドレッシングであえました。
『ベーコンとじゃがいものみそ汁』は意外な組み合わせと思いますが、ベーコンのコクやうまみが出て、ひと味違うみそ汁になりました。
ご家庭でもいろいろな食材を献立に取り入れてみてくださいね。