『ユーリンチー』は子どもたちの大好きなから揚げに、甘酸っぱいねぎだれをからめたものです。酢には食欲を増やす働きがあります。酢は体に良いので、ご家庭でも取り入れて欲しい調味料です。
『中華スープ』には、たくさんの野菜が入っています。野菜を苦手とする子も、スープに入れると食べられることが多いです。
『鶏すき丼』の鶏すきは愛知のご当地メニューをご飯にのせました。玉ねぎの甘みで食欲が進みました。