６年生の食育の授業です。
テーマは、食品の選び方について考えようです。
食品添加物の働きについて知りました。
・腐りにくくする
・味や香りを加えておいしくする
・ふっくらさせたり柔らかくさせたりする
また、食品添加物には、使用基準があること
表示義務があることなども知りました。

正しく知って、
よりよい食品選びができるようにしたいですね。