１２月１２日、１週間前に収穫し、天日干しをした大豆の選別作業を行いました。
まず大豆を房ごと大きな袋に入れて、叩いたり、擦ったり、押さえつけたりして房から豆を取り出します。その後、拾った豆をふるいにかけて、大粒の豆と小粒の豆に分けていきます。子どもたちにとっては初めての体験で、どの子も楽しそうに、夢中になって選別作業に取り組んでいました。