今日は、３年生が、野菜の栽培などでご指導いただいている齋藤さんと
JA三重北の方に来ていただき、黄粉づくり・豆腐づくりにチャレンジしました。
各クラス、たくさんの保護者の方にサポートしていただき、安全に活動することができました。

≪黄粉づくり≫齋藤さんにご指導いただきました。


リレー方式で、力を合わせて回します。
大豆を穴に入れながら、一定のスピードで回すのがこつです。
豆乳で豆腐もつくっていただきました。
お家の方にレクチャーもしていただきました。

まろやかな味わいでおいしいかったね。
最後に、大豆や黄粉づくりについての質問タイム。
いろいろ教えていただきました。

ありがとうございました。