葛（くず）について調べてみました。地面をはう蔓（つる）は、他のものに巻きついて約１０ｍ以上に伸び、全体に褐色の細かい毛が生えています。根もとは木質化し、地下では肥大した長芋状の塊根となり長さは１．５ｍになります。花は８～１０月初めの秋に咲きます。濃紺紫色の花でとても甘い香りを発します。また色は白色や淡桃色があるようです。