畑を眺めていると黄色の花に出会いました。


アブラナ、コマツナ、ハクサイ、チンゲンサイなど葉を若どりして食べられる食用の花をもともと菜の花というようです。この花はコマツナ（小松菜）と思われます。菜の花の仲間は３～５月に開花します。菜花は早春の季節感を楽しめる野菜の一つで、旬は1 ～3月とされ、花蕾またはやわらかい葉と茎などが食べられる特徴が共通点のようです。三重県では菜の花の仲間で「なばな」が有名です。