給食週間メニューの定番となっているのが
「くじらのノルウェー風」です。
昭和２０～３０年代を代表するこのメニューは、
豚肉や鶏肉よりもくじらの方が安かったことから
よく登場していたそうです。今では高級品ですね。

食べ慣れていない児童の不安そうな姿もありましたが、
ケチャップ味のおかげで「意外に食べられた」という
声も多くありました。たくさんの味に出会うことで、
味覚も発達していきます。この給食週間メニューが
よいきっかけになれば嬉しいです。