給食で「とんてき」が登場しました。
お店では、大きなグローブ状の肉とゴロゴロしたにんにくに
千切りの山盛りキャベツが定番ですが、給食では食べやすく
アレンジしてあります。

大きな肉ではなく「小間切れ肉」、にんにくはもちろん「みじん切り」、
添え野菜も「蒸し野菜」ですが、ソースの味で野菜もご飯も進みます。
ほとんど味つけしない添え野菜は残りがちですが、ソースのおかげで
食べられたと教えてくれる児童にたくさん出会いました。
「とんてきソース」というソースも販売されていますが、
ウスターソース２：しょうゆ１：みりん１（お好みで砂糖少々）で
代用できます。一度お試しください。