１１月１１日（月）
米飯　牛乳
チャプチェ
ワンタンスープ


【チャプチェ】

チャプチェは春雨を肉や野菜といっしょに炒めました。春雨は緑豆から作られるアジアの乾麺です。じゃがいもやさつまいもでんぷんから作られるものもあります。日本には、鎌倉時代に中国かた伝わったといわれています。

【ワンタンスープ】

ワンタンスープは、ワンタン、ハム、キャベツ、チンゲン菜が入っています。

１１月１２日（火）
きなこあげパン　牛乳
野菜のトマト煮
マカロニサラダ


【きなこあげパン】

きなこは大豆から作られています。今月の献立テーマは「豆まめメニュー」なのできなこあげパンにしました。きなこはそのままでは甘くないので、砂糖といっしょにまぶしてあります。

【野菜のトマト煮】


ベーコン、玉ねぎ、にんじん、大根、じゃがいもをトマト缶、ケチャップ、コンソメなどでじっくり煮込みました。

【マカロニサラダ】


マカロニサラダはマカロニ、キャベツ、ささみをドレッシングで和えました。