１１月７日（木）
小型玄米パン　牛乳
和風スパゲッティ
えだまめサラダ


【和風スパゲッティ】



【えだまめサラダ】


今日のえだまめサラダは豆まめメニューです。えだまめが入ると色どりもきれいですね。

１１月８日（金）
ビビンバ　牛乳
豆腐とわかめのスープ


【ビビンバ】


今日のビビンバに入っているもやしは大豆もやしです。大豆もやしは、大豆に日光をあてずに水だけを与えてそだてられます。緑豆もやしに比べると豆の部分が大きく、大豆の形をしています。大豆もやしには、たんぱく質などの大豆の栄養に加え、大豆にはないビタミンCも含まれています。

【豆腐とわかめのスープ】


スープに入っている豆腐はたんぱく質が多く、脂肪分が少ないので今では健康食品として注目されています。給食でも汁ものや煮物などによく入っています。