秋の深まりを感じる季節になりました。これから冬に向かって一段と寒くなっていきます。早寝早起きを心がけ、朝ごはんをしっかり食べて体を温め、元気いっぱいに過ごしましょう！

１０月３１日（木）
小型玄米パン　牛乳
カレーうどん
れんこんの炒り煮


【カレーうどん】


鶏肉や野菜がたっぷり入ったカレーうどんで体も温まりました。

【れんこんの炒り煮】

れんこんは秋から冬にかけて旬をむかえる野菜です。

１１月１日（金）
米飯　牛乳
鶏肉のからあげ
ゆかりあえ
関東煮


【鶏肉のからあげ　ゆかりあえ】



からあげは鶏肉を生姜、にんにく、酒、しょうゆに漬け込み、片栗粉をまぶして油でカラッと揚げました。ゆかりあえは、キャベツとほうれん草を茹でて、赤しそとごまを入れて和えました。


【関東煮】

関東煮は削節でだしをとり、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、さつまあげ、昆布を入れてじっくり煮込みました。