暑い日になりました
朝から蝉の声が響き渡っていました。
11時にはWBGT値(熱中症計)が31℃を超えましたので、運動場での体育や外遊びを中止しました。
今日の給食は
「鶏肉の茶らあげ」見た目はいつもの鶏肉のから揚げのように見えますが、実はお茶の葉が入っています。鶏肉にしょうが、酒、しょうゆ、そして
お茶の葉を入れて下味をつけ、米粉と片栗粉を合わせた粉をまぶして油で揚げてあります。
★お茶にはカテキンという苦みの成分があり、ばい菌をやっつける働きがあります。飲むだけでなく、料理に使うのもおすすめだそうです。