★コロナ禍の中，なかなか調理実習ができずにいましたが，今年度初めて６年生が調理実習を行いました。感染対策の中でのその方法は・・・。

　
　
　
　「えっ，調理実習じゃないやん！」って？
　４０人の学級，全員が一度に調理を行うのは密になるので，半分ずつ分けて，半分は家庭室で調理実習。残り半分は教室で修学旅行の新聞づくりをしているのです。１時間で交替します。だから，実習は１時間で勝負。
　
　１時間（つまり４５分間）で準備，調理，実食，後片付けまで終えないといけないので，家庭室では１分もムダにはできません。
　前時に学習したことの確認と補足説明を，プロジェクターを使って手際よくします。

　そして，さっそく調理開始。今日のメニューは「スクランブルエッグ」。
　調理は全工程すべて，自分だけで行います。道具もフライパン以外共用はせず，すべて自分のものが用意してあります。そして，もちろん自分が調理したものを自分が食べます。
　
　まず，卵を割ってかき混ぜます。
　
　次に，フライパンに油をひいて熱したところに卵を入れます。
　
　ゆっくり大きくかき混ぜて，だんだん速くしていきます。
　
　２人が盛り付けを終えると，フライパンの持ち手を消毒します。
　
　２クール目もいい感じにできてきましたね。
　
　食べるときは，背中合わせで黙食です。
　後片付けも素早く終えて，４５分でさあ交替！

　感染対策を駆使して行った調理実習の実況，どうでしたか？
　子どもたちも，初めての調理実習にしては，手際よく，しかも上手にできましたね。またお家でも作ってあげてくださいね。

★５年生も同じ方法で再来週にチャレンジします。