暦の上では春になりましたね。

給食のはりはり漬は、切り干し大根を使っています。
酸っぱいものが苦手な子も多い中、残量の少ない献立です。
ゆでたキャベツと切り干し大根、塩昆布と
しょうゆと酢、砂糖を同量混ぜて作った
たれを混ぜ合わせて完成です。
ぜひご家庭でもどうぞ。