ほっけは、北海道付近で採れる魚で
ほとんどが干物に加工されるそうです。
フライにすると、干物とは違った食感でふわっとしていました。
さて、ほっけは漢字で魚へんに何と書くか知っていますか？
調べてみてくださいね。