四日市市立 内部東小学校   
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2024/10/28

米飯 牛乳 いわしのピリ辛煮 即席漬 肉じゃか

| by 管理職

いわしのピリ辛煮に使っているいわしは

高温高圧で加工された加圧処理がされており、
骨がやわらかくなります。
骨中のコラーゲンが、ゼラチン化するので
食べやすくなるそうです。
17:15