今日は七夕ですね。
天の川に見立てた、そうめん
切り口がお星さまに似ているおくら
汁物なのに、いちょう切りでなく短冊に切った野菜
そして七夕ゼリー
と今日は行事食でした。
暑いのは嫌ですが、晴れてよかったです。

暑い日々が続いていますが
水分補給は十分できていますか？
体に取り込む水分の内、食事からも１リットル程度取ることが
できますので、食事をしっかりとることも熱中症予防になります。
いつでも、だれでも、どこでも、熱中症になるということに
注意しましょう。

今日はガパオライスが初めての献立なので
お話をしたいところなのですが、ビーフンについてです。
ビーフンは漢字で書くと、米粉と書きます。
そして材料は米粉です。
米粉は米粉が材料です（ビーフンはこめこがざいりょうです）と書くと
わかりにくいですね。

夏と言えば、辛い物を食べて乗り切るというのも
ありますね。
昨日のさばのピリ辛煮に続いて、チリポークビーンズでした。
実は、この二つとも同じ調味料でピリッと辛くしてあります。
それはトウバンジャンです。

今日から７月ですね。
今月の給食メニューは夏いっぱいメニューです。
そして、給食目標は「正しい食事の仕方を身につけましょう」です。

今日は、山口県の給食メニューの
「チキンチキンごぼう」でした。
鶏肉とごぼうに粉をつけて揚げたものに
甘辛いたれをからめたものです。

チキンチキンにんじんとか、チキンチキンポテトも
できるような気もするのですが、なかなか食べる機会の
少ないごぼうなのがいいところだと思います。

今日のジャージャー麺は
炒めた野菜に、麺を炒め合わせたものに
さらに肉みそをかけたものです。
漢字では炸醤麺と書くそうです。

今日の、たらの香味あげは一口サイズの角切りのたらに
粉をつけてあげたものです。
ひとつずつに衣がついているので、よくかまないと
食べられないメニューです。

近頃、いかが不漁であるという話を聞きました。
いかと野菜のレモン風味あげは子どもたちの好きな
献立なので、いかが採れなくなったら困るなと思っています。
誰かが、今週は好きなものばっかりでごほうびの週やな
と言っていました。

今日は、子どもたちに人気のビビンバでした。
かみかみビビンバは、大豆もやしや切り干し大根を
使用して、よくかまないと食べられないようになっています。