今週は、１・２年生で調理実習を行いました。
本来は１年生で行うはずだった調理実習ですが、コロナの関係で実施することができず、今年度まで延びていました。
５０分間で、説明を聞いて、材料を用意して、タレにつけ込んで、焼いて、食べて、片付ける。
中学生にとってはなかなかハードルの高いことですが、家庭科の先生に事前の準備をしっかりしてもらってあり、ほとんどのクラスで予定通りできています。

タレにつけ込んで

焼いています。手際よくいけているところと、そうでないところと・・・。
味があってよいです。

できました。
２時間続きなら、きっとゆでたり、たれにからめた野菜を付け合わせとして載せることができるのですが、今回は時間との勝負です。
焼けたら、アツアツのうちにすぐに食べます。

おいしくいただきました。

食べ終わったら、ゆっくりとおしゃべりする間もなく、片付けです。

豚肉は１枚１００～２００円程度です。
材料も、しょうゆとみりんと生姜だけです。
この３連休にお家で作ってみてはどうでしょうか？
つけダレにゴマやニンニクなど、いろいろ工夫してみるのも面白いのではないでしょうか。
おうちの人もきっと喜んでくれると思いますよ。

テストが明けたら、魚を使った調理実習のようです。
楽しみです。