山手中学校には、栄養教諭の先生が月に数回来て、給食の様子を確認したり、食育指導をしたりします。
　本日は、２年３組と５組の給食時間にミニ講座を開きました。
　テーマは「Chew your food well！」（よくかんで食べましょう）でした。
　よくかんで食べると、満腹中枢が刺激されて適切な量で済んでいくことや、よくかんで食べる人とそうでない人を比較すると、年間1.5kgの消費量の差になること、よくかんで食べる人は記憶力ＵＰにつながる研究結果などを紹介していただきました。
　皆さん、「えっ！？そんなに？」や「記憶力ＵＰ？」と驚いていましたね。
　たった５分間のミニ講座の中で、有益な情報を皆さんに伝えていただきました。
　さぁ、「Chew your food well！」（よくかんで食べましょう）ですね！

（給食時間の５分間ミニ講座の様子）


（本日の給食です）