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2023/01/27

給食週間　関東編

 | by 学校長
今日は、関東地方の郷土料理でした。千葉県の「さんがあげ」は、魚でつくった「なめろう」を蒸したり焼いたりして、山仕事にもっていった「さんが焼き」を、給食用に「揚げ」たものです。ボリュームがあって、おいしくいただきました。また、江戸の屋台料理として始まった「おでん」は、関西でいう「関東煮」です。出汁の香りが食欲を誘います。給食の話題もおうちで出るといいなと思います。

19:38
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