12月15日 冬の収穫祭です 朝1番に、年長さんが幼稚園の畑から大きく育った大根をひいてきてくれました。大きく育った大根を次々に抜いて、大喜びでした。ひいてきた大根は、きれいにゴシゴシ水洗いしました。年少さんも、サツマイモや里芋をきれいに土を落として、お手伝いしました。 次に、年長さんは食べやすい大きさに大根を切りました。包丁も慣れてきて、とても薄くきることもできるようになりました。 大根、里芋、サツマイモ、にんじん、ゴボウ、豚肉、油揚げ、白菜に長ネギと具沢山の大きなお鍋4杯の豚汁があっという間に、売り切れました。自分たちが育て、収穫し、料理したことや友達と一緒に同じものをいただくことが、何よりの調味料になったのかもしれませんね。 |
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