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2025/05/30

【羽津中散歩道】長く伸びる茎

 | by 担当者
歩いていたらニョキニョキ出ている長い茎を見つけました。


この植物はノビル（野蒜）と思われます。東アジアに広く分布しています。日当たりの良い山野、土手、道端、畦道や堤防上などに自生しています。全体にネギやニラに似た臭いがあり、地下に小さな丸い鱗茎があります。花期は５～ 6月ころで、まっすぐ立ち上がって花茎を1本だけ伸ばします。ネギ坊主を小さくしたような小花が多数球状に集まった花（白色または淡紅紫色を帯びています）です。春の代表的な山菜の一つで、葉と地下の球根は食用になります。
野生のノビルを採取する際には、有毒植物のタマスダレ、ヒガンバナ、スイセンなどの葉に似ており、葉が茂っているときに花がないため、ノビルと間違えないように注意が必要です。

【注意】野草や果実など、美味しそうに見えても食するときは、必ず専門家や家の人に判断してもらい食べるようにしましょう。毒がある野草や果実もあるので注意しましょうね。


12:00
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