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2026/07/25new

【羽津中散歩道】ナス

| by 担当者
暑い日の中、ナスの花やナスの実が大きくなっているのを見つけました。


ナス(茄子)の原産地はインド亜大陸の東部が有力とされていますがいまだにわかっていません。ナスは寒さや乾燥には弱く、日当たりがよい場所と水を好む性質があります。花は紫色の花弁の中心に黄緑色の柱頭と子房があり、それを囲むように黄色の葯があります。花期は6~9月くらいです。果実は品種によって形も色も様々で、色はふつう紫色ですが、中には緑色、白色のものがあるようです。日本には7世紀から8世紀ごろに中国から伝わり、奈良時代から食されていたといわれています。
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