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2026/06/13new

【羽津中散歩道】白い花

 | by 担当者
歩いていると白い花に出会いました。


この花はユキノシタ（雪下）と思われます。開花期は5～7月ごろです。高さ20 ～50 cmの花茎を出し、先に円錐花序を形成して多数の白い花をつけます。花は5弁で長短があり、このうち上の3枚が約3 ～4 mm と小さく濃紅色の斑点と基部に濃黄色の斑点があります。、下の2枚は約15 ～20 mmと大きくて白色で細長く、垂れ下がっています。ユキノシタは山菜などとしても利用されています。食用する葉はクセのない味で、葉に粗い毛があるが、揚げたり、茹でたりすることで気にならなくなるようです。

【注意】野草や果実など、美味しそうに見えても食するときは、必ず専門家や家の人に判断してもらい食べるようにしましょう。毒がある野草や果実もあるので注意しましょうね。


12:00
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