２年生の食育授業の様子です。塩分などについて食育が行われました。



塩分は体に必要なものではあります。塩の役割は、体内のいろいろなシステムの働きを守り、維持すること。つまり塩が足りないと、身体のあちこちが故障して働かなくなってしまうわけです。しかし過剰に摂取してしまうと、高血圧や動脈硬化により、血管の病気を招くことがあります。摂取する食塩を減らすことや野菜や果物を意識して摂取することで余剰に摂取した食塩の成分を排出することができます。適量の食塩摂取が体を守っていきます。