米飯 牛乳 すき焼き風煮 ごまあえ

白菜は、冬が旬の野菜です。冬が旬の野菜は、寒さから身を守るため、野菜そのものが栄養をたくわえようとするので、甘みがあってとてもおいしいです。
白菜の葉は、1枚1枚が大きいですが煮物やスープにすると、かさが減って、たくさんの量を食べることができます。
今日はすき焼き風煮にたくさん入っています。