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2025/11/24new

【羽津中散歩道】小さな紅紫の花

| by 担当者
草原に小さな赤紅紫の花を見つけました。


この花はヤマラッキョウ(山辣韭)と思われます。山地の草原に生育します。花期は9 ~11月。花茎は高さ30 ~ 60 cmになり、茎先に多数の花が束生し、球状の散形花序になるようです。花被片は離生し、6個あって平開せず、紅紫色をしています。冬季には地上部は枯れて姿を消し、地下の鱗茎だけが越冬します。地上部が枯れる前に鱗茎を掘り起こし、きれいに水洗いし、調理すれば食用になるようです。

【注意】野草や果実など、美味しそうに見えても食するときは、必ず専門家や家の人に判断してもらい食べるようにしましょう。毒がある野草や果実もあるので注意しましょうね。


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