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2018/06/14
給食 5月12日
| by
羽津北小学校
米飯 牛乳 ほきの香味あげ
こんぶあえ 切干大根の煮物
〜放送資料より〜
切干大根は、細く切った生の大根を乾燥させたもので、料理に使う時は水で戻してから使います。生の大根に比べて、カルシウムが10倍以上に増えるだけでなく、うまみや甘みも増えるのが特徴です。
14:25 |
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