日本の食文化を支えてきたお米について、栄養について考える授業です。

　子どもたちは、先生のお話を聞きながら「お米にはどんな栄養があるのかな」と、お米について改めて見つめ直していました。

　授業の後半では、お米を食べることで得られる力や、食事の大切さについて自分の考えをまとめました。